領導品牌的永恆挑戰:做大品類,創造桂冠湯圓的食機點

Max Liu
6 min readMay 28, 2018

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推廣日常食機,從商品本質挖掘,只要覺得冷、需要溫暖就可以吃湯圓

在說明這案例前,我想討論「發想廣告影片腳本的創意」這件事。

我在廣告公司時,有位恩師影響我甚深,剛進這行時,他就教我如何發想概念,區分概念與創意根本上的差異,至今依然銘記在心。

簡單來說、概念是母雞,創意是雞蛋。因為「好概念可以延伸出好創意」,一個好的「概念」幾乎就是一聽就有感覺。

「一個好的概念像是個沙漏。」

意念:粗略有意思的想法

概念:修飾成簡單扼要地概念後

創意表現:再散發出不同的創意表現形式

如何實戰運用如何在實戰中,落實這套思考模式?

這樣的過程我們如何推演呢?這是在廣告公司所受的訓練,所產生的思考流程,而這樣的流程並不是固化,而是給了一套方法論,讓我們先有了找一個限制,有一個明確的方向去打破框框,而這個案例,正是從概念延伸到創意的一個過程。

意念:覺得冷就吃湯圓,需要溫暖時就吃湯圓

概念:桂冠湯圓發熱EAT

創意表現:電視廣告-飽暖/極彈性/由內而外體感升溫/桂冠餡定,百搭食尚

現在、以下文章便公開我們推演的流程,思考的脈絡如下…

發想過程:從定義問題到解決問題

找到意念前、身兼業務與創意的我們,必須先釐清這個品牌的產品在人們認知上的問題,我們花了不少時間思索它背後真正的問題…

它是一擁有味覺記憶的品牌,長久來一直是市場領導者,建立早已「桂冠=湯圓」的穩固印象,那這個產品到底還缺什麼?

1.挑戰:找到湯圓的日常食機點

這是我們收到客戶的簡單,吃湯圓時機,不外乎元宵,冬至,團圓......我們發現一個關鍵點。

產品沒問題(美味,記憶),但品類卻有天生的包袱(節慶)。

所以,要讓產品的業績突破與生俱來的瓶頸,我們需觀察人們“為何平日要吃湯圓?”

基於這樣的想法,我們先從觀察產品本質開始...

湯圓是一種很遠又很近的商品,它大眾,平實,親和,但你總特定節慶才想到它,吃多了又擔心不易消化,是矛盾的綜合體,雖如此,它依然有無可取代,勝於一般點心的要點:

~~~暖呼呼的內餡~~~

2.從策略到創意:從節慶理由轉移到生理溫暖需求

特定節日推向日常,是非常困難的,畢竟短期要改變數十年元宵習俗養成的行為,不可能!

但是,從節慶推向冬天,寒冷時食用是有機會,我們希望從冬至改往思考整個冬天,從生理本能的需求,從溫暖內餡出發,拉長銷售的生命線!

「覺得冷時就吃湯圓,需要溫暖時就吃湯圓!」

策略有了,接下來就交給創意吧!

動腦會議幾輪之後,我們共提了三個創意方向,其中一個,也是最後客戶採用的,是我們發現日常流行物品,台灣冬季日常必備良品,人人一件發熱衣,切入思考...

「不如就用台灣冬季最HOT日常日品的方式推廣吧!」

桂冠跨界聯名推出,一家大小,老少咸宜,居家必備...

由內而外,體感升溫的桂冠牌發熱EAT!

藉此創造不湯圓與冬季日常必需品的連結性,更賦予品牌年輕化的新調性

發熱EAT聯想冷了吃湯圓

從頭到尾展演湯圓的美味,誘發食慾感,但同時又呼應發熱衣的特性,令人好奇的幽默衝突。

讓人覺得冬天除了是發熱衣的季節,更是湯圓的季節!

3.執行:拍攝執行過程和分鏡腳本

拍攝現場/落實創意的辛苦工作人員
敬業的小女主角(已開啟大叔模式)

4.媒體思考:用創意賺媒體,前提是夠勇敢!

影片完成了,但只有10天的電視走期,實在擔心宣傳效益不大。

想擴散除花錢外,還可用創意去賺得媒體關注(誰不愛但是高難度阿!!!)但這除了客戶對我們的創意有信心,自己也要夠勇敢,畢竟購買媒體,就是花錢買安全感,如今安全感少了,就必須確保第一炮可以射中引線!

所以我們延伸發熱EAT概念,像他牌網頁賣發熱衣般的方式,展示「湯圓」,也相信用“這樣”的方式溝通產品,有機會在網路上發酵。

也建議有鋪點通路露出訊息,例如:「便利商店的直式電視牆」,這類可直接影響銷售,以虛實搭配方式去擴散!

像真的在賣發熱衣的發熱EAT活動網頁
建議客戶執行:便利商店通路直式電視露出

最後,電視廣告從創意到執行,皆由我們完成,網頁由活動公司執行,和原來設定的方向有所落差,我們認為,網頁能否落實發熱衣的概念,可能是網路擴散的關鍵。

但是,哪一個案子不是回頭看發現,“當初那個地方其實怎樣做可以更好...”

對於創作者來說,作品永遠沒有完成的時候,因為總有可以更好的地方,更重要的是,對於每一個作品的當下盡全力,心無愧,

在每個案子中和客戶一同學習。推我們自己站高一點,想遠一點,去思考,以品牌長遠的生命,和產品週期考量,或許,對桂冠來說,發熱吃只是一個開始,一個未來走向品牌年輕化的開始。

而年輕化,是為下一個世代的親子族群做準備。

我想這是一個好的開始。

桂冠客戶,導演楊升,監製小豪,哲思創意,女主角妹妹

桂冠湯圓發熱EAT篇|客戶:桂冠|代理商:哲思創意|監製:小豪|導演:楊升|製片組:柯英智佑嘉阿升|攝影:傅士英|燈光:明哲|美術:阿威|食品美術:老蕭|造型:伊晴|選角:萱萱|後期:利達|剪接/翊綱|| TC:育玟| D1:Eva |作曲:溫子捷

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Max Liu
Max Liu

Written by Max Liu

熱愛創意的廣告人,先開槍再瞄準的行動派,曾任我是大衛廣告、米蘭數位,2014年創立哲思創意,持續用行動在數時代說個好故事 http://bit.ly/JTKidea

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